nav-left cat-right
cat-right

Куриный густой суп-рагу с ананасами (в пароварке)...

 Куриный густой суп-рагу с ананасами (в пароварке) Ингредиенты Курица (куриные крылья) – порционно, использовала крылья цесарки Пассеровка овощная — лук репчатый, морковь, перец сладкий, капуста пекинская, томаты черри Картофель...

Рулетики из трески, фаршированные овощами (в паров...

 Рулетики из трески, фаршированные овощами (в пароварке) Ингредиенты Рыба треска-филе – порционно Лук репчатый, морковь, перец сладкий, капуста пекинская, томаты черри – пассеровать Масло растительное – для пассеровки Зелень...

Омлет паровой (из пароварки)...

 Омлет паровой (из пароварки) Ингредиенты Яйца свежие – 6 шт. Молоко свежее – 250 мл. Мука пшеничная – 1-2 ст.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление Ставим кастрюлю пароварки на огонь, наливаем воды примерно 0,7-1 литр. Баночки высокие,...

«Первое, второе…и компот!» Комплексный обед в паро...

 «Первое, второе…и компот!» Комплексный обед в пароварке! Ингредиенты СУП Крылышки куриные – 2 шт. Лук репчатый, морковь, томаты черри, соль, специи, масло растительное – для пассеровки, овощной заправки Капуста пекинская – по...

Шейка свиная отварная (в пароварке)...

 Шейка свиная отварная (в пароварке) Ингредиенты Мясо, шейка свиная стейки — порционные Соль, перец — по вкусу Сумах — по вкусу ГАРНИР Картофель свежий — порционно Томаты свежие, лук зеленый, перец маринованный сладкий,...

Карпаччо из сибаса с лаймом и красной смородиной...

 Карпаччо из сибаса с лаймом и красной смородиной Ингредиенты Рыба сибас свежая – 500 грамм/2 -3 шт. Ягоды красной смородины, свежие – 120 грамм Лайм – 2 шт. Оливковое масло – 4 ст.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление Рыбу белую сибас...

Теплый салат с печенью на пару...

 Теплый салат с печенью на пару Ингредиенты Печень куриная – 300-400 грамм Картофель сырой – 3-4 шт. Соль, специи – по вкусу Лук репчатый – 1-2 шт. Персик свежий – 2 шт. небольших Маслины – по вкусу Лук зеленый – на посыпку Масло...

Перепела с овощами на пару

 Перепела с овощами на пару Ингредиенты Перепела – порционно половинками Соль, специи, масло растительное – по вкусу Картофель свежий – порционно Капуста свежая молодая – порционно Соль, перец черный свеже смолотый – по вкусу Лук...

Телятина тушеная с черносливом...

 Телятина тушеная с черносливом Ингредиенты Телятина порционная – 800-1000 грамм (использовала натуральные телячьи котлеты) Лук репчатый – 2-3 шт. по вкусу Морковь свежая – 2-3 шт. по вкусу Чеснок свежий – 1-3 зубка по вкусу Чернослив...

Фруктовая начинка для пирогов (и не только)...

 Фруктовая начинка для пирогов (и не только) Ингредиенты Яблоко кисло-сладкое – 2 шт. Манго – 1 шт. любой зрелости Абрикосы свежие – 6-10 шт. Изюм белый – ½-3/4 чашки по вкусу Сахар белый — ½-3/4 чашки по вкусу Коньяк (бренди) – 2...