nav-left cat-right
cat-right

Молочные дрожжевые блины

 Молочные дрожжевые блины Ингредиенты Молоко теплое – 800-900 мл. Мука пшеничная – 400 грамм Яйца свежие – 2 шт. Соль – ¾ ч.л. по вкусу Сахар – 1-2 ст.л. Дрожжи сухие – 1-1,5 ч.л. Приготовление Разогреть молоко до 40-45*С., налить в большую миску...

Оладушки с кукурузой и яблоками...

 Оладушки с кукурузой и яблоками Ингредиенты Мука пшеничная – 2 чашки Молоко или простокваша – 2 чашки Яйца – 2 шт. Сахар – 1-2 ст.л. Кукуруза сладкая – 1 баночка маленькая Яблоко свежее – 0,5-1 шт. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – по...

Картофельные оладьи цельные под яйцом...

 Картофельные оладьи цельные под яйцом Ингредиенты Картофель свежий – 2-3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное + растительное – для жарки Яйца свежие – 2-3 шт. Колбаса, ветчина – по вкусу Соль – по вкусу Зелень петрушка – на...

Бургеры с яйцом и сыром на оладьях...

Бургеры с яйцом и сыром на оладьях ТЕСТО Кефир/простокваша старая – 500 мл. Яйца свежие – 2-3 шт. средних Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Мука пшеничная – до консистенции густые оладьи НАЧИНКА Яйца свежие Сыр мягкий...

Оладьи геркулесовые к завтраку...

 Оладьи геркулесовые к завтраку Ингредиенты Простокваша – 2 чашки (250 мл.) Сметана – 3-4 ст.л. Яйца – 2 шт. Мука пшеничная – 1,5 чашки Соль — по вкусу Сахар – 2 ст.л. Хлопья геркулесовые долгой варки – 1 чашка Масло сливочное – 30-40...

Блинчики закусочные к бульону...

 Блинчики закусочные к бульону Ингредиенты Мука пшеничная – 1 чашка (350 мл.) Кефир старый – 1 чашка Вода горячая – 1 чашка Соль – по вкусу Сахар – 1 ст.л. по вкусу Масло растительное – 1 ст.л. Яйцо свежее – 2 шт. Петрушка свежая – 1-2 ст.л....

Блины «Масляна неделя» на крупчатке...

 Блины «Масляна неделя» на крупчатке Ингредиенты Мука пшеничная крупчатка – 450 грамм Молоко свежее натуральное – 3-3,5 стакана (250 мл.) + дополнительно до густоты блинного теста примерно 1 стакан Дрожжи свежие – 15-20 грамм Яйца свежие –...

Репа в доспехах

 Репа в доспехах Ингредиенты Репа свежая – 3-4 шт. средних Гремолата из петрушки – по вкусу/1-2 ч.л. Соль – по вкусу ДЛЯ ДОСПЕХОВ Яйца свежие – 2 шт. Сливки свежие 20% — 200 мл. Сыр пармезан на терке – 30 грамм Мука пшеничная – сколько...

Блинные рулетики с печенью трески и анчоусами...

 Блинные рулетики с печенью трески и анчоусами Ингредиенты Блины: мука пшеничная — 1 стакан 250 мл. простокваша старая — 1 стакан вода простая — 1 стакан яйца — 2 шт. соль — по вкусу сахар — по вкусу масло растительное для...

Блины на опаре из старого (кислого) теста с семгой...

Блины на опаре из старого (кислого) теста с семгой и сыром маскарпоне Ингредиенты ОПАРА тесто старое — 220 грамм мука пшеничная — 160 грамм вода чистая — 210 мл. дрожжи активные — 0,5 ч.л. ОСНОВНОЕ ТЕСТО опара — вся мука...