nav-left cat-right
cat-right

Карпаччо из сибаса с лаймом и красной смородиной...

 Карпаччо из сибаса с лаймом и красной смородиной Ингредиенты Рыба сибас свежая – 500 грамм/2 -3 шт. Ягоды красной смородины, свежие – 120 грамм Лайм – 2 шт. Оливковое масло – 4 ст.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление Рыбу белую сибас...

Лимоны в кисло-сладком маринаде...

 Лимоны в кисло-сладком маринаде Ингредиенты Лимоны свежие – 8 шт. средних Соль крупная, каменная – 2-3 ст.л. с небольшим верхом Чеснок свежий – 1 шт. соло/4 зубка Уксус светлый виноградный – 250-300 мл. Сахар песок – 600-750 грамм Хрен свежий...

Овощные «спагетти» под маринадом...

 Овощные «спагетти» под маринадом Ингредиенты Морковь свежая – 2-3 шт. крупные Свекла свежая – 3-4 шт. средние Картофель свежий – 3-4 шт. средние Фрукты-ягоды – любые: яблоки, слива, лук красный репчатый, вишня мороженая,...

Фруктово-овощной салат «Спагетти»...

 Фруктово-овощной салат «Спагетти» Ингредиенты Свежие овощи – огурец, кабачок, цукини, пастернак, яблоко, груша Лук репчатый красный – 1 шт. Маринад для лука – уксус, соль, сахар, прованские травы Соль – по вкусу Масло растительное –...

Салат из сезонных овощей, быстрого маринования...

 Салат из сезонных овощей, быстрого маринования Ингредиенты Томаты черри – 15-20 шт. Огурцы свежие – 5-6 шт. Кабачок – 1-2 шт. маленьких Цукини – 1 шт. маленький Перцы сладкие – 3 шт. разных цветов Грибы шампиньоны – 10-12 шт. Яблоко свежее –...

Закуска из свеклы с карамелизованным луком...

 Закуска из свеклы с карамелизованным луком Ингредиенты Свекла – 5-6 шт. мелких по желанию Лук репчатый красный – 1 шт. Изюм черный – горсточка Масло растительное – 2-3 ст.л. по вкусу Уксус винный красный – 50 мл. (использовала свой...

Чипсы «Хрустящий картофель»...

 Чипсы «Хрустящий картофель» Ингредиенты Картофель свежий – 2 шт. средних, которые не развариваются при варке. Вода чистая – 2 чашки Уксус винный – 1 чашка Сахар – 2 ст.л. Соль – 2 ст.л. Приготовление Картофель промыть, срезать...

Картофельный салат с печеным перцем...

 Картофельный салат с печеным перцем Ингредиенты На 2 порции Картофель отварной в мундире – 4-5 штук Перец сладкий – ½-1 шт. Яблоко свежее – ½-1 шт. Яйцо отварное – 1-2 шт. Красный лук маринованный – 1 шт. Уксус, соль, сахар – для...

Паштет нежный, из куриной печени с цедрой апельсин...

 Паштет нежный, из куриной печени с цедрой апельсина Ингредиенты Печень куриная – 400 грамм (чистый вес после обработки) Лук шалот – 2 шт. Чеснок свежий – 1 зубок Цедра апельсина – ½ шт. Сливки жирные 20-30% — 100 мл. Масло сливочное – 120...

Салат картофельный с сельдью...

 Салат картофельный с сельдью Ингредиенты Картофель мелочь отварной в мундире – по желанию Яблоко кислое «антоновка» — по вкусу Огурец свежий – по вкусу Лук репчатый маринованный – по вкусу Лук зеленый – по вкусу Гранат зерна...