nav-left cat-right
cat-right

Хлеб пшеничный с мягким сыром на кальвадосе...

 Хлеб пшеничный с мягким сыром на кальвадосе Ингредиенты Мука пшеничная – 450 грамм Сыр мягкий с кальвадосом – 125 грамм Вода чистая – 260 мл. Соль крупная – 9 грамм Дрожжи инстантные – 1,3 ч.л. Приготовление Остался последний...

Солодовый хлеб с патокой

 Солодовый хлеб с патокой Ингредиенты Мука пшеничная – 280 грамм Мука пшеничная крупчатка – 280 грамм Вода – 125 мл. Молоко свежее – 125 мл. Яйцо – 1 шт. среднее Мед жидкий – 1 ст.л. Солод ячменный (концентрат) – 2 ст.л. Патока темная – 1...

Хлеб пшеничный «Кэроб»

 Хлеб пшеничный «Кэроб» Ингредиенты мука пшеничная — 370 грамм сыворотка творожная — 290 мл. кэроб порошок — 3 ст.л. масло сливочное — 30 грамм соль — 1 ч.л. дрожжи инстантные — 1 ч.л. Приготовление Замес теста в...

Хлеб на кислом молоке

 Хлеб на кислом молоке Ингредиенты мука пшеничная в/с — 440 грамм кислое молоко — 310 мл. масло оливковое — 45 мл. или 3 ст.л. соль крупная — 8 грамм дрожжи инстантные — 1,2 ч.л. Приготовление Использовала кислое молоко, густое,...

Лепешка пшеничная на простокваше (Токи-нон)...

Лепешка пшеничная на простокваше (Токи-нон) Мука пшеничная — 430 грамм Катык (простокваша) — 280 мл. Масло оливковое — 45 мл. или 3 ст.л. Соль — 8 грамм Дрожжи активные — 1 ч.л. Идея приготовления теста для лепешки на катыке...

Фокачча с базиликом и сыром

: Фокачча с базиликом и сыром Ингредиенты мука пшеничная — 530-560 грамм вода теплая — 60 + 350 мл. масло оливковое 1 + 1 + 1 ст.л. сахар белый — 1 ч.л. соль — 8 грамм дрожжи сухие — 1,5-1,7 ч.л. мука кукурузная — 1-2 ст.л. для посыпки...

Хлеб из семолины

: Хлеб из семолины Ингредиенты семолина — 650 грамм вода комнатная — 350 мл. масло оливковое — 50 мл. соль крупная — 11 грамм сахар белый — 15 грамм дрожжи сухие активные — 2 ч.л. Для хлеба использовала семолину мелкого...

Хлеб пшеничный «Остаточки»...

: Хлеб пшеничный «Остаточки» Ингредиенты мука пшеничная в/с — 270 грамм мука ЦЗ пшеничная итальянская — 380 грамм вода чистая — 380 мл. сыр мягкий — 70 грамм масло сливочное — 25 грамм сметана густая — 90 грамм картофель...

Хлеб с итальянской цельнозерновой мукой на твороге...

: Хлеб с итальянской цельнозерновой мукой на твороге Ингредиенты мука цельнозерновая БИО — 270 грамм итальянская мука пшеничная — 360 грамм творог средней жирности — 200 грамм состаренный вода простая — 350 мл. соль крупная —...

Хлеб пшеничный на рассоле, с семенами льна...

Хлеб пшеничный на рассоле, с семенами льна Ингредиенты мука пшеничная — 400 грамм рассол огуречный бочковой засолки — 270-280 мл. масло сливочное — 40 грамм соль — НЕТ сахар — 1 ст.л. дрожжи — 1,2 ч.л. семя льна — 2...