nav-left cat-right
cat-right

Кекс с маком в мультиварке Redmond RMC-01

Кекс с маком в мультиварке Redmond RMC-01

 Кекс с маком в мультиварке Redmond RMC-01

Ингредиенты

  • Мак – 1/3 стакана (250 мл.)
  • Масло сливочное – ½ стакана
  • Сахар – ½ стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1,5 стакана
  • Молоко свежее – 5 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • ГЛАЗУРЬ
  • Сок лимона – 1 шт.
  • Сахарная пудра – ½ стакана

Приготовление

  1. Масло мягкое и сахар взбить миксером.
  2. Добавить яйца свежие, цедру лимона, еще раз все вместе взбить миксером до однородности.
  3. Добавить муку, мак, молоко свежее, разрыхлитель, тщательно перемешать лопаткой до однородности теста.
  4. Выложить жидкое тесто в кастрюльку мультиварки, закрыть крышку, выставить режим ВЫПЕЧКА, время 1,50 и довести до готовности. Дать постоять готовому кексу примерно 5-10 минут, чтобы свободно отошел от стенок кастрюльки.
  5. Выложить готовый кекс на тарелку и остудить до комнатной температуры.
  6. Сделать глазурь, для чего смешать до однородности сахарную пудру и лимонный сок.
  7. Полить кекс сахарно-лимонной глазурью, дать настояться.
  8. Разрезаем кекс на порции, наливаем чай – приятного чаепития!

2013-06-08_18.52.16

Примечание

Очень даже мне понравился этот кекс!

Тесто получается мягким, немного влажным, рассыпчатым кексовым, форму держит хорошо! Много мака, и кисленькая лимонная глазурь.

Мало хлопот, а результат того стоит! Рекомендую приготовить!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Copyright © Рома | http://roma.expertcook.ru.

2 комментария : “Кекс с маком в мультиварке Redmond RMC-01”

  1. Sholpan:

    Здравствуйте! Я в первый раз на вашем сайте и хочу сказать по поводу данного рецепта- красавчик! У меня тоже МВ,но только Панасоник.Готовить в ней выпечку-одно удовольствие. Так что обязательно попробую ваш рецепт. Спасибо!

    • Рома:

      Sholpan, добрый день!
      Спасибо, что заглянули в мой блог! =)
      Моя мультиварка — малышка, готовит всего на 2 порции, и специально приобреталась для утренних каш на 1-2 порции. Но, оказалась что малышка большая трудяга, и много что умеет делать по взрослому, кроме каши. Даже выпечку делает прекрасную!
      В панасонике тоже кекс получится хорошо, это я знаю по собственному опыту общения с ним.
      Поделитесь потом мнением, как у вас получился кекс, буду ждать вашего мнения =)