Сливово-грушевый коблер в мультиварке Redmond RMC-01

Опубликовано Expert Cook Май 17, 2013 в ГОТОВЛЮ В МУЛЬТИВАРКЕ Redmond RMC-01 | Комментарии отключены

Сливово-грушевый коблер в мультиварке Redmond RMC-01

Ингредиенты

Слива красная, крупная — 2-3 шт.
Груша крепкая свежая — 1 шт.
Сахар белый — 60 грамм
Яйца куриные свежие — 2 шт.
Мука пшеничная — 30 грамм
Крахмал картофельный — 30 грамм
Сливки жирные 20-25% — 90 мл.
Масло растительное — 90 мл.

Приготовление

Сливы и грушу порезать на кусочки крупные и сложить на дно кастрюльки.
Смешать все жидкие компоненты и взбить венчиком.
Смешать все сухие компоненты.
Добавить сухие компоненты в жидкую смесь и взбить до однородности.
Перелить в кастрюльку на фрукты, слегка разровнять, чтобы фрукты равномерно распределились.
Выпекать на ВЫПЕЧКА 1,30.
Пекла 1,20 на выпечке, и постоял минут 10 в кастрюльке с открытой крышкой, просто занята была.
Вынула на раз, даже без подставки-пароварки, просто на руку положила полотенце и опрокинула на него кастрюльку — сам выскочил! Высота в холке 5 см., но сам такой маленький.

Примечание

Еще такой момент: я ошиблась во времени и открыла крышку раньше времени на 7 минут, коблер поднялся высоко, запекся, но при открывании крышки не опал!!!! Я закрыла крышку и подождала окончания программы.

Блин, это же какую диверсию я против себя сделала, причем сама, своей головой. Это же получается, что всякие-якие запеканки и коблеры можно каждый день к завтраку и ужину готовить!? А ведь я рассчитывала только кашки на воде в ней готовить!!!!

Приятного аппетита всем!

Комментарии закрыты.