nav-left cat-right
cat-right

Каша геркулесовая порционная на водяной бане в скороварке Оурссон

Каша геркулесовая порционная на водяной бане в скороварке Оурссон

 Каша геркулесовая порционная на водяной бане в скороварке Оурссон

Ингредиенты

  • НА МОЛОКЕ
  • Геркулес долгой варки – 0,5-0,7 мерной чашки
  • Молоко холодное – 2 мерные чашки
  • Соль, сахар – по вкусу
  • Масло сливочное – 10 грамм по вкусу
  • НА ВОДЕ
  • Геркулес долгой варки – 0,5-0,7 мерной чашки
  • Вода чистая холодная – 1,5 мерные чашки
  • Клубника свежая (из морозилки) – 5-7 ягод
  • Соль, сахар – по вкусу
  • Масло сливочное – 10 грамм по вкусу

Приготовление

  1. В посуду, пластиковые, стеклянные баночки заложить геркулес, соль, сахар, залить молоком или водой, перемешать аккуратно ложкой, добавить кусочек сливочного масла.
  2. В кашу на воде добавить сверху клубнику или другие фрукты-ягоды по вкусу, можно не размораживать.
  3. Баночки сверху прикрыть крышками, я не закручивала крышки, а только прикрыла, чтобы конденсат не попадал в кашу.
  4. В кастрюлю скороварки налить холодную воду до половины высоты баночек, поставить баночки.
  5. Закрыть крышку скороварки, выставить режим НА ПАРУ, давление 0, время 30-40 минут, включить СТАРТ.

Готовую кашу разложить по тарелкам и подать к столу

Примечание

Молочная каша и каша на воде готовятся по-разному за одно и тоже время. Каша на воде хорошо разварилась, а на молоке съедобна, но чуть твердая, т.е. на молочную кашу требуется больше времени для варки. Поэтому рекомендую выставлять время для варки каши сразу 40 минут.

В кастрюлю воды рекомендую наливать до половины высоты баночек, баночки будут в дополнительном тепле.

Как видно на фото, молоко не выкипает и не убегает из баночек. Каша готовится за счет впитывания крупой молока и воды, расширяется, как в молоковарке.

В кастрюлю входит 3 баночки по 400 мл. , что по количеству как раз одна полноценная порция готовой каши.

Вот и появился метод варки порционной каши в разных вариантах, что устроит по вкусу сразу несколько членов семьи.

По вкусу каша получается как из молоковарки, что мне понравилось больше, чем просто отварная каша в кастрюле.

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Copyright © Рома | http://roma.expertcook.ru.

Комментарии закрыты.