nav-left cat-right
cat-right

Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

 Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме

Ингредиенты на 1 порцию

  • Яйцо – 1 шт.
  • Помидор спелый, красный – 1 долька, кружок
  • Сыр мягкий – небольшой кусочек
  • Маринад: соль, сахар, уксус, масло растительное, чеснок молотый, перец черный – по вкусу
  • Масло любое – для смазывания формы

Приготовление

  1. Сначала замаринуем помидоры: нарезать дольками-кольцами, присыпать специями для маринада, дать настояться несколько минут, пока разогревается сковорода.
  2. Разогреть сковороду до горячего, налить на дно капельку масла, распределить его по дну.Положить на горячую сковороду кружок помидора, обжарить с двух сторон
  3. Вылить на помидор яйцо, сверху положить кусочек мягкого сыра и довести до готовности яйца.
  4. Сыр расплавится, яйцо запечется – блюдо готово!
  5. Вместе с яйцом готовила «луковый рис».
  6. Пассеровать в скороварке на сливочном, топленом масле, на режиме ЖАРКА/МЯСО, лук репчатый (порезать мелкими кубиками), добавить соль, перец, обжарить до румяного цвета.
  7. Добавить промытый рис, обжарить его с луком, чтобы рис впитал в себя масло, стал прозрачным.
  8. Добавить воду, соль и готовить дальше на режиме РИС, под давлением до полной готовности риса.
  9. Готовый рис выкладываю на тарелку, сверху добавляю 1 ч.л. оливкового масла с базиликом.
  10. Собираю всё вместе: на тарелку кладу рис, рядом добавляю яйца запеченные, и подаю к столу.

Примечание

Очень вкусно!

И яйца с помидорами и сыром и луковый рис с базиликом!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Copyright © Рома | http://roma.expertcook.ru.

4 комментария : “Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме”

  1. Алексей:

    Доброй ночи. 🙂
    Аж есть захотелось

    • Рома:

      Доброе утро!))
      Да, очень вкусно и красиво! Пробуйте на здоровье)

  2. Как несложно, а как… как аппетитно и красиво!!!!!!!
    Я теперь знаю, какой завтрак у меня будет утром 🙂

    • Рома:

      Да, это красиво смотрится, что очень немаловажно для аппетита!))
      И вкусно!
      Готовьте на здоровье!) Такой завтрак можно готовить с разными добавками по вкусу, и что есть в наличии)