Опубликовано
Expert Cook Июн 22, 2011 в
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ, СОУСЫ, МАРИНАДЫ |
Комментарии к записи Салат МИКС с ветчиной и овечьим сыром отключены: Illegal string offset 'alt' in
/home/hroot/data/www/expertcook.ru/wp-content/themes/roma/epanel/custom_functions.php on line
88
Warning: Illegal string offset 'title' in
/home/hroot/data/www/expertcook.ru/wp-content/themes/roma/epanel/custom_functions.php on line
89
Салат МИКС с ветчиной и овечьим сыром
Ингредиенты на 2 порции
- салат МИКС свежий — 1 горсть
- манго — 1/2 шт.
- огурец свежий — 1 шт.
- редис мелкий — 3-4 шт.
- лук красный — 1/2 шт.
- ветчина — 2-3 ломтика (использовала домашний окорок)
- лук зеленый — 2 пера
- сыр овечий — на посыпку. (можно заменить козьим, фетой)
- заправка:
- апельсиновый сок — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- масло растительное — 1 ст.л.
- горчица готовая зерновая — 1 ч.л.
- соль, сахар — по вкусу
Приготовление
- в салатник кладем салат МИКС, и нарезаем тонкими пластинами огурец, лук, редис. манго нарезаю тонкой соломкой.
- ветчину нарезать тонкой соломкой. лук зеленый мелко порубить.
- соединить все нарезанные компоненты вместе, аккуратно перемешать, взрыхлить, чтобы салат стал воздушным.
- делаем заправку.
- соединяем все составляющие заправки и взбиваем венчиком до однородности. попробовать на вкус и подкорректировать.
- салат разложить в салатники, полить заправкой салатной, сверху посыпать тонко нарезанным сыром, и подать к столу.
Примечание
Получился свежий, приятный на вкус салат!
Легкий и сытный!
Такой салат хорошо пойдет на завтрак, ужин, с кусочком домашнего хлебушка.
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Copyright © Рома | http://roma.expertcook.ru.
Примечание