nav-left cat-right
cat-right

Суп фасолевый с капустой

Суп фасолевый с капустой

Название рецепта: Суп фасолевый с капустой

Ингредиенты

  • мясной бульон — 0,7-1 литр
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • перец сладкий — 1/2 шт.
  • томаты черри красные — 5 шт.
  • чеснок — 1-2 зубка
  • картофель — 2-3 шт.
  • капуста свежая — 150-200 грамм
  • колбаса полукопченая — 3 ломтика круглых Брала Московскую варено-копченую
  • фасоль белая консервированная — 1 банка маленькая
  • соль — по вкусу
  • специи для супа — 1 ч.л.
  • петрушка свежая — 1 ст.л.
  • Приготовление в мультиварке CUCKOO 1054

Способ приготовления

  1. включаем режим Поджаривание, на дно кастрюли немного масла растительного для начала жарки.
  2. закладываем в кастрюлю лук, морковь, перец, томаты, чеснок, специи, колбасу — все обжариваем быстро. Отключаем режим Поджаривания.
  3. добавляем картофель, капусту, бульон, зелень, соль, включаем режим Мультиповар, 110*С, 8 минут (если заливаете готовый бульон), и доводим до готовности.
  4. добавляю готовую фасоль, пробую на вкус, соль, и оставляю на 10-15 минут на подогреве.
  5. суп готов, можно разливать по тарелкам и подавать к столу!

Примечание

Идею рецепта я подсмотрела в журнале «Школа гастронома» , но взяла из него только соединение свежей капусты с фасолью — остальное додумывала и импровизировала сама, из своих вкусовых предпочтений.

Хочу сказать, что суп получился вкусным! Попробуйте приготовить — не пожалеете!

Приятного аппетита!

Copyright © Рома | http://roma.expertcook.ru.

4 комментария : “Суп фасолевый с капустой”

  1. Pogremushka:

    Рома, нравятся мне Ваши супы. И этот не исключение. Правда, как всегда, не обошлось без поправок на то, что имеется ))). Готовила в мультиварке Панасоник, помидоров не оказалось, но фасоль была в томатном соусе, перец сладкий только сухой и прочие мелочи не помешали получить на выходе ОБЪЕДЕНИЕ!
    Рома, Вам спасибо, как всегда! Готовить этот супчик буду еще обязательно.

    • Рома:

      Pogremushka, а мне как нравится, когда вам нравится!!!!
      Это ничего, что некоторая замена продуктов идет, главное чтобы вкусно было, и суп глаз радовал!
      Я так люблю, когда супчики яркие и красивые!
      Заходите ко мне, я еще супчиков приготовлю,я каждый день практически их готовлю, у меня их любят и едят!

  2. Татьяна:

    Спасибо за рецепт!Приготовила супчик на плите,семье очень понравился.Буду варить еще!

  3. Рома:

    Татьяна, а мне то как приятно! Всегда радуюсь, что мои рецепты кому-то нужны и нравятся по вкусу. Сама я знаю что вкусно:-)
    Готовьте и кушайте на здоровье супчик!))